Das Le Du ist in sehr nobles Restaurant in Silom mit einer saisonalen thailändischen Küche auf sehr hohem Niveau. Die Einrichtung ist gut gelungen und das Ambiente entspricht meinen Erwartungen an ein etwas gehobeneres Lokal ohne Luxus sein zu wollen. Ich habe das Lokal zusammen mit 3 thailändischen Geschäftspartnern und unseren Frauen besucht, die alle recht angetan von der Küche waren.
Die Küche im Le Du
Wirklich gute Moderne Thai Fusion Küche mit dem ständigen Gefühl das der Koch Herzblut investiert aber seinen Styl noch nicht 100% gefunden hat. Was durchaus zu spannenden und überraschenden Momenten geführt hat, eine Speise des dritten Ganges hat komplett anders Geschmeckt als ich dies erwartet hätte aufgrund des Aussehens und der Gänge 1 und 2.
Die Getränke im Le Du
Die Auswahl an Weinen ist durchaus brauchbar, allerdings entsprach die Beratung nicht wirklich meiner Erwartung an ein Restaurant der gehobenen Küche. Keine echte Ahnung trifft es da besser, aber da ich dann frei Wählen konnte war dies nicht so dramatisch.
Die Bedienung im Le Du
Das einzige echte Manko, die Bedienung war nicht besonder freundlich für europäische Verhältnisse und unfreundlich nach Thailändischen Maßstäben. Obwohl nicht Überlastet an dem Abend schafft es die Bedienung zu übersehen das der Nebentisch einen Wunsch hat. Was den Herren des Tisches dann genötigt hat sehr deutlich und etwas lauter den Ober zu rufen, was in einem solchen Restaurant nicht passieren sollte. Uns gegenüber war die Bedienung wenig freundlich und nicht über alle Maßen aufmerksam aber aus meiner Sicht noch in Ordnung
Unser Le Du Fazit
Ich komme bestimmt wieder um festzustellen wie das Restaurant sich entwickelt. Es ist in jedem Fall sehr vielversprechend und wenn die Kleinigkeiten noch behoben werden ist das Le Du definitiv eine sehr gute und empfehlenswerte Adresse, die tolle Küche für, auf diesem Niveau, vergleichsweise niedrige Preise anbietet.
Eine Fakten und Informationen zum Le Du
Das Preisniveau liegt bei 400 – 1290 Baht pro Gang, das zum empfehlende „Tasting Menu“ liegt bei 2590 Baht.
Die Telefonnummer zum Reservieren ist (092) 919-9969
Die Adresse des Le Du ist 399/3 Silom soi7 Silom Bangrak Bangkok
Nächste BTS Station ist Chong Nonsi und dann Ausgang 4
Auf Google Maps unter https://goo.gl/maps/SSCKsywMR3w
Instagram https://www.instagram.com/explore/locations/213669367/
Die Website des Le Du findet Ihr unter http://www.ledubkk.com/
